Caro Scognamiglio,
secondo le stime più attendibili i vitigni tradizionali in Italia sono più di 2000 mentre le varietà iscritte nel Registro Nazionale sono 343. Citarle tutte, in ogni pezzo che scrivo, lo ritengo piuttosto impegnativo: è questo il motivo per cui di solito si ricorre agli esempi (sangiovese e nebbiolo). Quanto agli internazionali, peccato che tu ti debba privare dei Franciacorta e in generale della grande parte dei metodo classico, di molti vini alto-atesini, di quelli di Bolgheri ma anche di Bordeaux, Borgogna, Loira e l’elenco potrebbe continuare a lungo. Ma è un tuo sacrosanto diritto scegliere cosa bere. Cordialità
Andrea Gabbrielli